Una especie de cangrejo como el cangrejo real rojo o azul y centollos que en unos años desaparecerá de los mares de La Tierra, por sobre pesca. Son crustáceos de largo crecimiento, no son sardinas, boquerones o pulpos.
Un cangrejo real tarda de 20 a 30 años en ser adultos, su pesca debería ser prohibida para protegerlos, en 29 o 39 años no quedará ni uno. Los pescadores se juegan la vida en estos mares de aguas gélidas, como los toreros en las plazas. La mejor forma de protegerlos es no consumirlos. Deben ser protegidos como las ballenas o las tortugas.
Me parece una barbaridad que un crustáceo que tarda de 20 a 30 años en crecer, y que coman solo los ricos porque solo unas patas de cangrejos se pagan entre 130 a 150 €.
Los cangrejos reales rojos y azules se pueden encontrar en cualquier lugar entre la zona intermareal y una profundidad de 100 brazas (600 pies; 180 m). Los cangrejos reales dorados viven en profundidades entre 100 y 400 brazas (180–720 m, 600–2400 pies). Su labor biológica es la limpieza de fondo marinos de restos de peces muertos. La ubicación de la maceta está marcada en la superficie por una boya que luego se utiliza para su recuperación. Después de permitir que las macetas descansen en el fondo del mar (generalmente uno o dos días para los cangrejos reales rojos y azules, más tiempo para los cangrejos reales dorados), las macetas se arrastran de regreso a la superficie utilizando un cabrestante hidráulico con una polea en el extremo llamada "bloque". Luego se lleva la olla a bordo del bote y la tripulación clasifica el cangrejo real.
Cualquier cangrejo que no cumpla con los requisitos reglamentarios se devuelve. El cangrejo que se devuelve no pueden bajar a las profundidades en las que vivía porque al subir se les rompe la vejiga natatoria de flotabilidad pro la presión del agua, que lo mantiene en la profundidades.
Enlace: https://es.wikipedia.org/wiki/Pesca_de_cangrejo_real_de_Alaska
Ramón Palmeral
Enero de 2025
Estas empresas de Alaska están contratando pescadores de cangrejos y los salarios superan los $30mil dólares mensuales. Codicia y sobre explotación. ¿Quiénes lo consumen? a 130 € unas patas.
