En mi visita a Sax (Alicante) me contré en la calle Estribo uno de esos talleres típicos antiguos con encanto de los que ya no existen, donde tuve la oportunidad de hablar con Pascual el artesano del calzado, él se define como cortador. Me llamó mucho la atención la decoración de las paredes no quedaba ni un centímetro por cubrir. Y las banderas española.